Restara
Vos serveurs prennent les commandes sur papier, votre caisse ne parle pas à la cuisine et votre stock se fait à l'œil ? Restara connecte la salle, la cuisine et la caisse dans un seul outil — pour que vous passiez moins de temps à gérer et plus de temps avec vos clients.
Vos serveurs prennent les commandes sur papier, votre caisse ne parle pas à la cuisine et votre stock se fait à l'œil ? Restara connecte la salle, la cuisine et la caisse dans un seul outil — pour que vous passiez moins de temps à gérer et plus de temps avec vos clients.
Ce que vous gérez, module par module
Tableau de bord
Le chiffre d'affaires du jour, les tables occupées, les commandes en cours et les plats les plus vendus — visibles en un coup d'œil dès l'ouverture du service.
- CA du jour et comparaison J-1
- Tables occupées et taux de remplissage
- Top plats et alertes stock cuisine
Plan de salle & tables
Un plan de salle interactif : voyez en temps réel quelles tables sont libres, occupées ou en attente d'addition. Affectez les serveurs et suivez la durée de chaque service.
- Plan de salle configurable
- Statut des tables en temps réel
- Affectation des serveurs par zone
Prise de commande en salle
Le serveur prend la commande sur tablette ou smartphone : la commande part instantanément en cuisine avec les modifications et les allergènes signalés, sans passer par la caisse.
- Commande sur tablette ou mobile
- Transmission instantanée en cuisine
- Modifications et allergènes signalés
Gestion cuisine (KDS)
Un écran dédié en cuisine affiche les commandes par ordre d'arrivée, avec la priorité des plats et le temps écoulé — pour que chaque table soit servie dans les temps.
- Écran cuisine (KDS) dédié
- Priorité et temps par commande
- Synchronisation automatique avec la salle
Caisse & paiements
Caisse tactile rapide avec paiement fractionné entre convives, gestion des additions partielles, espèces, carte et virement — et clôture de caisse automatique en fin de service.
- Paiement fractionné entre convives
- Espèces, carte, virement
- Clôture de caisse automatique
Carte & fiches techniques
Chaque plat dispose d'une fiche technique avec ses ingrédients et leurs coûts. Restara calcule automatiquement votre marge par plat et vous alerte si un prix de revient dépasse votre seuil.
- Fiches techniques par plat
- Coût de revient calculé automatiquement
- Alerte si marge insuffisante
Stock & approvisionnements
Les ingrédients se déduisent automatiquement du stock à chaque commande. Vous recevez une alerte quand un article atteint le seuil minimum — sans avoir à compter manuellement.
- Déduction automatique à chaque commande
- Alertes de seuil minimum
- Bons de commande fournisseur générés
Fidélité & clients
Un programme de fidélité simple : le client cumule des points à chaque visite et les convertit en avantages. Identifiez vos meilleurs clients et leurs habitudes de consommation.
- Cumul de points par visite
- Conversion en réductions ou cadeaux
- Historique des visites par client
Reporting & analyses
CA par période, performance par serveur, plats les plus et les moins vendus, heures de pointe et taux de remplissage — pour prendre les bonnes décisions sur votre carte et votre équipe.
- CA par période et par serveur
- Analyse des plats et des heures de pointe
- Export pour votre comptable
Menu digital & commande en ligne
Vos clients scannent un QR code sur la table pour consulter la carte, passer leur commande et appeler le serveur — depuis leur propre téléphone. Idéal pour réduire l'attente aux heures de pointe et proposer une expérience moderne.
- QR code par table, aucune application à installer
- Commande depuis le téléphone du client
- Appel serveur intégré
- Menu mis à jour en temps réel depuis le back-office
- Disponible en français, arabe et anglais
✓Pour qui ?
Gérants de restaurants, cafés et établissements de restauration.
✓Salle et cuisine connectées
La commande part en cuisine en moins de 30 secondes, sans erreur de transmission entre le serveur et le cuisinier.
✓Stock piloté automatiquement
Chaque plat vendu déduit ses ingrédients du stock — vous savez toujours ce qu'il vous reste avant le service.
✓Adapté à toutes les tailles
Du café de quartier à la chaîne multi-établissements, Restara s'adapte à votre configuration.
Tout ce qu'on vous demande sur Restara
Restara fonctionne-t-il sans connexion internet ?
Oui, Restara dispose d'un mode hors-ligne pour la prise de commande et la caisse. Les données se synchronisent automatiquement dès que la connexion est rétablie.
Peut-on gérer plusieurs établissements avec un seul compte ?
Oui, chaque établissement a son propre espace avec sa carte, son stock et ses rapports — et la direction dispose d'une vue consolidée sur l'ensemble du réseau.
Le menu digital QR nécessite-t-il une application pour le client ?
Non, le client scanne simplement le QR code avec l'appareil photo de son téléphone et accède au menu dans son navigateur — aucune installation n'est requise.
Les fiches techniques sont-elles obligatoires pour utiliser le stock ?
Non, vous pouvez utiliser la caisse et le stock sans configurer les fiches techniques. Elles sont optionnelles mais très utiles pour suivre vos marges par plat.
Comment fonctionne la clôture de caisse ?
En fin de service, Restara génère automatiquement le rapport de caisse avec le détail des paiements par mode (espèces, carte, virement) et l'écart éventuel avec le fond de caisse.
Souvent utilisés ensemble
Voyez Restara en action.
Une démonstration de 30 minutes, sur vos cas concrets, sans engagement.
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